厚揚げヤンニョム北欧ディルグラタン★昼食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
混ぜてチーズのっけてレンチンだけ。めっちゃ簡単グラタンです。ディルがあったので飾ったら、アレ?爽やかな北欧になっちゃった
このレシピの生い立ち
ディルが余っているので、何か白い食材にのせたくて考えていたら、チーズグラタンにのせることを思い付きました。
新じゃがと迷ったのですが、厚揚げの賞味期限も近いし、時短で夕食にしたかったので、味付けはコチュジャンに頼りました。キムチはついで。
厚揚げヤンニョム北欧ディルグラタン★昼食
混ぜてチーズのっけてレンチンだけ。めっちゃ簡単グラタンです。ディルがあったので飾ったら、アレ?爽やかな北欧になっちゃった
このレシピの生い立ち
ディルが余っているので、何か白い食材にのせたくて考えていたら、チーズグラタンにのせることを思い付きました。
新じゃがと迷ったのですが、厚揚げの賞味期限も近いし、時短で夕食にしたかったので、味付けはコチュジャンに頼りました。キムチはついで。
作り方
- 1
耐熱皿に※、キムチを入れ混ぜ合わせる
-
- 2
食べやすくカットした厚揚げを入れ、軽く混ぜ、チーズをのせる
レンジ600w3分半
出来上がり♪ -
- 3
ディルをのせましたが、小ネギやパクチーをのせてもいいね！
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コツ・ポイント
おウチ飲みにもめっちゃオススメ♪
受験生の夜食にも◎ハーブは精神を落ち着かせるので、受験前にいいよ。
ランチにもおしゃれだね♪夕食にも時短でらくらく。
ディルが無くても美味しい。小ネギでもいいね。北欧じゃなくなるけど。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
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