菜の花と豚肉炒め

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はな☆りん
はな☆りん @cook_40162836

お弁当や肴にも♪
ピザやパスタに合いますよ
このレシピの生い立ち
菜の花をガッツリ食べたくて

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. 豚肉 150g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 白出汁 30cc
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    菜の花はよく洗い、10センチくらいに切る

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒する

  3. 3

    オリーブオイルを入れ、フライパンで豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、菜の花の茎の部分を入れて炒める

  5. 5

    しんなりしてきたら、白出汁を回しかけてからさっと混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

お肉にしはしっかり塩胡椒で下味をつけると美味しくなります

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