りんごマフィン
軽いマフィンです。
油は溶かしバターにすると香りが良くて、それも美味しいです。
このレシピの生い立ち
りんごの甘煮を作ったついでに。
作り方
- 1
卵・牛乳・砂糖を混ぜあわせる。
- 2
ホットケーキミックスに①と油を混ぜる。
- 3
カップに半分生地を入れ、りんごの甘煮を2〜3切れ入れ、生地を7分目まで入れる。
- 4
予熱しておいたオーブンで180度で15分焼く。
コツ・ポイント
溶かしバターが面倒なので油で。
溶かしバターで作るよりあっさり軽いマフィンになります。
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〇マーマレードとりんごのマフィン〇 〇マーマレードとりんごのマフィン〇
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