シウマイ

MICOMICO☆
MICOMICO☆ @cook_40095378

意外と簡単に作れるシウマイです。甘すぎず程よい美味しさです。からし醤油をつけてもつけなくても!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピが甘すぎたので、自分好みにしました

シウマイ

意外と簡単に作れるシウマイです。甘すぎず程よい美味しさです。からし醤油をつけてもつけなくても!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピが甘すぎたので、自分好みにしました

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材料

20個分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 80g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ◯オイスターソース 7g
  5. ◯塩 2.5g
  6. ◯砂糖 7g
  7. ◯こしょう 0.5g
  8. ごま 4g
  9. シウマイの皮 20枚
  10. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにして、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、◯を入れてよく混ぜ、1をさっくり合わせる。

  3. 3

    シウマイの皮で包み、キャベツを敷いた蒸籠にのせる。

  4. 4

    約15分蒸し、完成。(2段になる場合は、途中で入れ替える)

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