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塩さばチーズ焼き

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材料

2人分
  1. さば 2切れ
  2. ★料理酒 大さじ1
  3. ★生姜 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1/2
  5. とろけるスライスチーズ 1枚
  6. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    さばを★に15分つける

  2. 2

    皮目を下にして焼く

  3. 3

    裏返して、チーズをのせ、蓋をして弱火で3分

  4. 4

    ごまをかける

コツ・ポイント

焦げないように気をつける
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