大根千切りスライス梅干し(超簡単)

僕はテンテン14歳 @cook_40429771
大根の辛さが梅干しで緩和され、梅干しの酸っぱさが大根で緩和されて、からすぎも酸っぱすぎもしない。おすすめです。
このレシピの生い立ち
細すぎると、今度は歯応えがなさすぎて、大根を食べてる感じがなくります。
あと、すぐに食べるのがおすすめです。ちょっと置いておくと水が出てきて、その水はかなり辛いです。
このレシピの生い立ちは、特にないのですが、私が大好きなものです。
大根千切りスライス梅干し(超簡単)
大根の辛さが梅干しで緩和され、梅干しの酸っぱさが大根で緩和されて、からすぎも酸っぱすぎもしない。おすすめです。
このレシピの生い立ち
細すぎると、今度は歯応えがなさすぎて、大根を食べてる感じがなくります。
あと、すぐに食べるのがおすすめです。ちょっと置いておくと水が出てきて、その水はかなり辛いです。
このレシピの生い立ちは、特にないのですが、私が大好きなものです。
コツ・ポイント
コツは、梅干しの量と大根の太さです。梅干しの量は、一つのお椀に、大サイズの場合は、0.6個分位、中サイズの場合は、1個、小サイズの場合は、1.5分くらいがいいと思います。千切りは、写真ぐらいの太さがおすすめです。太すぎるとゴワゴワします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21663955