ご飯に合う！大根の葉としらす炒め

Ｏｓｓａｎ's cooksnap of when they made ご飯に合う！大根の葉としらす炒め.
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ごまたろうさん
ごまたろうさん @cook_40429790

ごま油で炒めた大根の葉、シラスの香ばしい味でご飯に合います☆
ふりかけとしても、おにぎりの具としても美味しい！
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わったレシピを自分なりにアレンジしてみました(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 大根の葉 大根1つ分
  2. シラス 50g
  3. 鰹節 適量
  4. いりごま 適量
  5. 醤油 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油をひいて、温まったフライパンに大根の葉を入れて炒める。

  3. 3

    少し火が通ったら、鰹節、シラスを入れて炒める。
    味見をしながらお好みでいりごま、醤油を入れて炒めるて出来上がり。

コツ・ポイント

味の調整は醤油といりごまの入れ具合で出来ますので、濃いめ・薄めどちらでもお好みで作ってみてください！

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レシピ作者

ごまたろうさん
ごまたろうさん @cook_40429790
に公開
もともと料理をあまりしたことがありませんでしたが、旦那との同棲・結婚を機に勉強し始めました(*´︶`*)ﾉ朝眠くてもお手軽にできるレシピを考えていきたいです！！
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