ブロッコリーのペペロンチーノ風簡単パスタ

とめちゃんねる
とめちゃんねる @cook_40139813
埼玉県川口市

ブロッコリーをたくさん茹でたのでやってみました!ヘルシーでビタミンKも取り込めるシンプル簡単パスタです!(^^)!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの消費に考えました!
ビタミンKが取れて、ヘルシーな一品です!(^^)!

ブロッコリーのペペロンチーノ風簡単パスタ

ブロッコリーをたくさん茹でたのでやってみました!ヘルシーでビタミンKも取り込めるシンプル簡単パスタです!(^^)!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの消費に考えました!
ビタミンKが取れて、ヘルシーな一品です!(^^)!

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材料

1人前
  1. ブロッコリー 8かけ~10かけ
  2. にんにく 1かけ
  3. 鷹の爪(乾燥) ひとつまみ
  4. ベーコン(あるといいかも 2枚ほど
  5. 乾燥パスタ 1束
  6. 塩(パスタ茹で用) 小さじ1
  7. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  8. パスタのゆで汁 おたま1
  9. 醤油または麺つゆ 大さじ1
  10. ★フライパン 2個

作り方

  1. 1

    茹でたブロッコリー!(^^)!※冷凍でもいいかも!

  2. 2

    一つのフライパンで、湯、塩を入れて、表示通りパスタを茹でます。

  3. 3

    もう一つのフライパンでオリーブオイルでニンニクを炒めます※中火の弱火(スライス)香りが出てきたら鷹の爪、ブロッコリーIN

  4. 4

    パスタのゆで汁をお玉1入れて、少し煮ます。

  5. 5

    ゆであがったパスタを入れて、強火で一気に炒め煮します。

  6. 6

    最後に、お醤油または麺つゆを入れて絡めて完成です。

  7. 7

    10分ほどで出来上がり!
    召し上がれ~★

コツ・ポイント

一つのフライパンで、ソース作り!
もう一つのフライパンでパスタを茹でる!時短で簡単!※今回はベーコン無しでしたが、入れても美味いと思います!是非お試しを~★

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若いころは鮨職人でした(^^;)そんな経験を生かして、ご家庭で簡単に出来そうないろんな料理や調理を発信できればと思います(^^♪よろしくお願いします!youtube「はいぱーとめちゃんねる」にて、一部公開しております★
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