鶏胸肉の簡単焼き煮
ラスティー君パパ @cook_40410727
安価な鶏胸肉を簡単調味料でサッと出来ちゃいますけど、ご飯がどんどん進む晩ご飯のメインになります。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
鶏胸肉の簡単焼き煮
安価な鶏胸肉を簡単調味料でサッと出来ちゃいますけど、ご飯がどんどん進む晩ご飯のメインになります。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を取って、一口大に切り、鶏胸肉漬けタレに漬けます。冷蔵庫で2時間以上保存推奨。
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- 2
調味料を合わせて置きます。玉ねぎをくし切りにします。
- 3
❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンでキツネ色になるまで焼きます。一度お皿に出します。
- 4
玉ねぎを同じフライパンで塩コショウしながら焼きます。
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- 5
しんなりしてきたら、❸の鶏胸肉を戻して、○印調味料をかけます。
-
- 6
ブクブクと煮たってきたら、完成！
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- 7
器に盛って、大葉の細切りを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
❸の工程で鶏胸肉に火を通し過ぎないで表面がキツネ色になれば大丈夫です。
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