作り方
- 1
皮剥くの面倒臭いので、洗った皮付きじゃがいもを4等分ほどに切り、水から柔らかくなるまで茹でる。
- 2
柔らかくなったら、冷ますのも時間無駄なのでザルにあげたら軽く水をバジャーとかけて皮を取る。
- 3
スプーンなどでマッシュに潰します。私は手袋つけてこねちゃいます。
- 4
塩と青のりを適量いれて味見。
程よく味が付いたら、片栗粉を入れてよく混ぜて丸く丸めます。 - 5
多めに油を入れて色づくまでコロコロ焼きます。油吸っちゃうのでたりなきゃ油追加。
-
- 6
出来上がり！
- 7
材料があれば、4の手順で、コンソメやチーズいれてもOK
コツ・ポイント
ありません！
あるとしたら、ダマが無くなるまでよくこねるといいかも。
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