白菜柚子塩麹和え♪箸がとまらない
ura681225 @cook_40056085
香り豊かであっさりなのでボールいっぱい食べきっちゃいそう
このレシピの生い立ち
娘が作ってくれてとても美味しかったので了解を得てさっそく真似てみました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をお好きな大きさにきり、塩麹を入れて全体を混ぜて一晩おく
水分をよーく絞ります -
- 2
紫蘇縦半分に切ってから千切り
柚子塩麹、塩昆布、白すり胡麻、をいれてまぜます -
- 3
作り置きに
-
- 4
鰹節やちりめんや胡麻などお好きなもなものをかけて食べると尚うまし
- 5
三五八大さじ4柚子塩麹大さじ4で
現在試行中
コツ・ポイント
白菜の水分をよく切ってください
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