ヘルシーと可愛い「ミニハンバーGU」！！
なっちゃんmama7 @cook_40427555
ヘルシーな豆腐ハンバーグ！豆腐を入れるだけでボリュームとヘルシー両方いただけてミニで可愛いハンバーGU！
このレシピの生い立ち
ハンバーグって割と、お肉の量使いますよね。ヘルシーな豆腐ハンバーグを知ってから豆腐を入れる事でヘルシーにも量が増える事を知り、それから毎回このレシピでハンバーグを作ってます。
ヘルシーと可愛い「ミニハンバーGU」！！
ヘルシーな豆腐ハンバーグ！豆腐を入れるだけでボリュームとヘルシー両方いただけてミニで可愛いハンバーGU！
このレシピの生い立ち
ハンバーグって割と、お肉の量使いますよね。ヘルシーな豆腐ハンバーグを知ってから豆腐を入れる事でヘルシーにも量が増える事を知り、それから毎回このレシピでハンバーグを作ってます。
作り方
- 1
牛豚合挽に塩胡椒をし、玉葱はみじん切りにしてお肉に混ぜ合わせパン粉を入れます。
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- 2
電子レンジ600wで2分半、木綿豆腐を温め水分を切ります。お肉と一緒に細かく豆腐を潰します。形を整えて両面焼きます！
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- 3
両面焼いたら、水または料理酒80ml入れ落とし蓋をして蒸します。水気が切れたら、☆を付け完成！！
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- 4
追加手順: 電子レンジで温める際は、キッチンペーパーを豆腐の下へ敷いて下さい。
コツ・ポイント
木綿豆腐でも絹豆腐でもOKです、電子レンジで温める事で余分な水分を取り除きます。温める際は、キッチンペーパーをひいて下さい！
なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！
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