簡単!白菜のクリーミースープ♡

OLAFちゃん @cook_40200456
白菜、バター、生クリームの3つの材料だけ!3歳の子供も大好きな、白菜の旨みを堪能できるクリームスープです。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
簡単!白菜のクリーミースープ♡
白菜、バター、生クリームの3つの材料だけ!3歳の子供も大好きな、白菜の旨みを堪能できるクリームスープです。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
作り方
- 1
白菜を1センチ幅に切る。
バターを弱火で溶かし、白菜と塩ひとつまみ(分量外)を焦がさないように炒める。 - 2
5分ほど炒めて白菜がしんなりしたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 3
水を加え、煮立ったら蓋をして弱火で10分ほど煮込む。
- 4
生クリームと塩を加え、味を整えたら完成!お好みでネギや黒胡椒を振る
コツ・ポイント
作りやすい分量のため、白菜に合わせて小麦粉と水分量などお好みで調整してください。白菜と一緒にベーコンを炒めると塩気と旨みが出で美味しさが増します◎
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