作り方
- 1
なすは長さを半分に切り、細めに切る。
- 2
キャベツは千切り(のような感じ)にする。
- 3
卵は溶いておく。
- 4
1と2と焼肉のタレをフライパンに入れて中火で野菜に火が通るまで炒める。
- 5
溶き卵を入れて、卵が固まるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵の固まり具合はお好みで調整してください。
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