厚揚げのゆずポンがけ

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

厚揚げをゆずポン酢でさっぱり食べれます かぶの葉とネギがいいアクセントになります
このレシピの生い立ち
厚揚げをただゆずポン酢で食べると味気なかったので野菜を加えてみました

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材料

  1. 厚揚げ 2切れ
  2. ネギ 10g
  3. かぶの葉 20g
  4. ゆずポン酢
  5. 唐辛子

作り方

  1. 1

    厚揚げは5cm角に切る ネギとかぶの葉を小口切りにする

  2. 2

    厚揚げは焼き目が着くくらい焼く
    野菜はしんなりするまで炒める

  3. 3

    火が通ったら野菜を乗せて、ゆずポン酢をかけて唐辛子をかけて完成

コツ・ポイント

野菜が意外と厚揚げと合います

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つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021
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