豚しゃぶZALうどん ごまドレ生ポン酢
The乾麺グランプリ @kanmengp
お皿に盛っても良いですが、縦型容器に入れれば振って混ぜるシェイクうどんに！風味豊かなごまポン酢とうどんがよく合います。
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ！
豚しゃぶZALうどん ごまドレ生ポン酢
お皿に盛っても良いですが、縦型容器に入れれば振って混ぜるシェイクうどんに！風味豊かなごまポン酢とうどんがよく合います。
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ！
作り方
- 1
麺は4～5分茹でて、流水にさらし、氷水でしめたら水をよく切っておく。
- 2
豚肉は料理酒で和え、沸騰したお湯で色が変わるまで茹で、冷水にさらし水を切っておく。
- 3
胡麻ドレッシングとしぼりたて生ぽんずを混ぜておく。
- 4
器に麺、②の肉、カットサラダ、トマトを盛りつけ、③をかけてできあがり。
- 5
【使用商品】星野物産 THE ZAL
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21673344
