鶏肉deカムジャタン
Rizzy @cook_40039472
カムジャタンは圧力鍋で簡単に作れます！
ご飯を一緒によそっておじやにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冬の鍋のレパートリーを増やしたくて作りました
鶏肉deカムジャタン
カムジャタンは圧力鍋で簡単に作れます！
ご飯を一緒によそっておじやにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冬の鍋のレパートリーを増やしたくて作りました
作り方
- 1
生姜とニンニクはみじん切り(小さいのはそのままでも)にする
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- 2
手羽元と玉ねぎと生姜とニンニクを圧力鍋に入れ、浸るくらいの水を入れて圧力鍋に入れ、高圧力がかかったら火を止めて放置する
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- 3
蓋が開くようになったら、その他の野菜と追加の水、●の調味料を入れて低圧力をかけ、火を止めて放置する
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- 4
コチュジャン&味噌と、煮崩れしやすい野菜(今回はズッキーニ)、仕上げに溶き卵を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
コチュジャンはお子さんの辛さ耐性によって調節してください
野菜はお好みで、キャベツやネギも入れると美味しいです
似たレシピ
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ニンニク好きな人のためのカムジャタン ニンニク好きな人のためのカムジャタン
韓国ドラマにハマり韓国料理に興味を持ってからいつか作れるようになるぞ〜！と思って私でも作れそうな物がコレでした(笑)
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*手羽元で簡単♡カムジャタン-韓国料理* *手羽元で簡単♡カムジャタン-韓国料理*
＊2014.10.31話題入り＊カムジャタンはじゃが芋スープの意味です。ピリ辛で体が温まる、ご飯にピッタリな鍋料理です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21673745
