菊芋のツナマヨサラダ

ももたんちゃん
ももたんちゃん @cook_40057934

菊芋は炒める事がおおかったのですが、生でも水でさらすと臭みなく美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
家にある食材で…

菊芋のツナマヨサラダ

菊芋は炒める事がおおかったのですが、生でも水でさらすと臭みなく美味しく食べられます。
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材料

  1. 菊芋 大きめ5、6個
  2. ツナ 1缶
  3. ワカメ 50〜70g
  4. オニオン 1/4個
  5. マヨネーズ 大さじ1.5
  6. ゴマ 適量
  7. 塩胡椒 適宜
  8. お醤油 好みで

作り方

  1. 1

    菊芋は薄切り、千切りにして15分ほど水にさらす

  2. 2

    ボウルにツナ、ワカメ、オニオンスライス、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる

  3. 3

    ゴマをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

菊芋は生のままがサクサクで美味しいです。

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ももたんちゃん
ももたんちゃん @cook_40057934
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主婦兼医師栄養バランスのとれたヘルシーメニューを日々考案しています。主人の20Kgダイエットに成功しました。
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