簡単めんつゆあんかけ豆腐
クックJK5V6U☆ @cook_40429805
しょうがでポカポカ、めんつゆ使いでダシいらず、簡単豆腐料理です
崩れやすい絹豆腐でもそんなに混ぜないので型崩れなしです
このレシピの生い立ち
困った時のめんつゆ、入れたら想像出来る食材を合わせてみました
簡単めんつゆあんかけ豆腐
しょうがでポカポカ、めんつゆ使いでダシいらず、簡単豆腐料理です
崩れやすい絹豆腐でもそんなに混ぜないので型崩れなしです
このレシピの生い立ち
困った時のめんつゆ、入れたら想像出来る食材を合わせてみました
作り方
- 1
豆腐を水切りさせておく
豆腐の容器は最後水溶き片栗粉を作る時に使用、洗い物1つでも減らせます - 2
めんつゆ、水、砂糖、しょうが、を入れ、ひと煮立ちさせる
- 3
人参、しいたけを入れ火を通す
薄くカットだと火が通りやすいので時短に - 4
人参、しいたけに火が通ったら水切りしておいた豆腐、長ネギをお好みの大きさにカットして入れ、5分ぐらい火にかける
- 5
水溶き片栗粉でとろみつけ、出来上がり！
コツ・ポイント
めんつゆ使いで楽です
毎日料理、簡単じゃなくちゃ、好きな料理もめんどうになりますよね〜計り無し、計量カップ、大中小の計量スプーンのみ何でもタッパーに入れて、2日〜保存が出来て、お弁当にも使える品多め小鉢の1品多め家庭料理主な食材大根、人参、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、レンコン、里芋、ごぼう、卵、こんにゃく、ちくわ豚肉、鶏肉、豆腐、卵、
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