冷めてもサクッ！米粉で天ぷら粉
eーcoちゃん @cook_40321838
冷めると固くなるお米の性質を逆利用☆冷めてもサクサクの天ぷらに！
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーだったので、何でも米粉で代用するようになりました。天ぷらは逆に米粉のほうがサクっとなります！
冷めてもサクッ！米粉で天ぷら粉
冷めると固くなるお米の性質を逆利用☆冷めてもサクサクの天ぷらに！
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーだったので、何でも米粉で代用するようになりました。天ぷらは逆に米粉のほうがサクっとなります！
作り方
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天ぷら粉の材料を混ぜ合わせ、お好みの具材に絡めて揚げるだけ！
コツ・ポイント
天ぷらの衣は、ドロドロくらいで丁度いいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21674400
