失敗なしそぼろ丼☆モヤシ☆ひき肉☆お弁当

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

初心者さんが美味しく作れる方法をご紹介。モヤシは1袋使わないレシピが多いのは、水分が出るから。失敗しないから安心してね～
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐ出来る、便利で役立つメニューを作りたくて。
やる気がない時も、『これだったら作ってみたいな♪』と思ってもらえる丼です。一品で十分栄養たっぷり、満足感あり。モヤシの水浸し問題が、初心者さんの課題ですね。モヤシは炒めないのが◎

失敗なしそぼろ丼☆モヤシ☆ひき肉☆お弁当

ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 失敗なしそぼろ丼☆モヤシ☆ひき肉☆お弁当.
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元外交官夫人のレシピ
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思い立ったらすぐ出来る、便利で役立つメニューを作りたくて。
やる気がない時も、『これだったら作ってみたいな♪』と思ってもらえる丼です。一品で十分栄養たっぷり、満足感あり。モヤシの水浸し問題が、初心者さんの課題ですね。モヤシは炒めないのが◎
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材料

  1. ひき肉(豚、合挽き) 150g
  2. キムチ(あれば) 50g
  3. ※醤油※みりん※ごま油 各大さじ1
  4. ※コチュジャン 小さじ1
  5. もやし 1袋

作り方

  1. 1

    モヤシは袋を開け、袋のまま、レンジ600w2分

    冷たいフライパンに、ひき肉を入れ火をつける
    あまり触らない

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら、余分な脂をとる、キムチを炒める
    1分炒めたら、※を鍋肌にいれ、ジューっとなったら全体を混ぜる

  3. 3

    すぐにモヤシをいれ、火を消す。全体的に混ぜ合わせて出来上がり♪
    ご飯にもり、卵黄と小ネギをトッピングしました。

コツ・ポイント

モヤシは洗わず、袋を開けてレンジで加熱する
モヤシをひき肉と合わせる時は、もうモヤシは生じゃないので、火を消すこと。空中で混ぜてね。

キムチは炒める時に、ハネるので注意

モヤシを1/2袋にするレシピより、全て使って水浸しにならないのが◎
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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