ごぼうのかば焼き

JAきたみらい
JAきたみらい @ja_kitamirai

揚げたごぼうに甘辛いかば焼きのたれが絡んだ、つい食べる手が止まらなくなる一品です♪
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 片栗粉 適量
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむいて短冊切りにし、酢水にさらしておく。

  2. 2

    水気をふきとり片栗粉をまぶし、油で揚げる。

  3. 3

    鍋に砂糖、みりん、醤油を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ②に③を絡め、更に盛り付けたら出来上がり。
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北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産しているJAきたみらいの公式キッチンです。地元の農畜産物やオリジナル商品を使ったレシピをご紹介します☆ホームページhttps://www.jakitamirai.or.jp/季節の野菜やオリジナル商品の購入はこちらhttps://www.jakitamirai.or.jp/onlineshop
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