鶏肉と山芋の蒸し煮

もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321

油を使わずに蒸し煮方式でシンプルに作ります♪
このレシピの生い立ち
山芋を食べたくなったので(^^)

鶏肉と山芋の蒸し煮

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油を使わずに蒸し煮方式でシンプルに作ります♪
このレシピの生い立ち
山芋を食べたくなったので(^^)
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材料

  1. 鶏もも 1パック
  2. 山芋 1パック
  3. 長ネギ 1本
  4. 生姜 1/2片
  5. にんにく 1片
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は50度洗いして水気を切っておく。

  2. 2

    にんにく、生姜をみじん切りにして、山芋と長ネギをカットして、鶏肉とカットした具材を鍋に入れる。

  3. 3

    鍋に水を少し入れて、醤油を入れて、蒸し煮にして煮込んで、出来上がり。
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もあなみこ
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東京在住、アラフォーOLPUFAフリーで油を使わない生活、蜂蜜療法実践中♡出来るだけ無農薬の食材や自然食品を摂ることを心掛けています♪化学調味料は使わずシンプルな調味料で作ります。自分の日々レシピの記録用に
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