作り方
- 1
Custard:
砂糖、コンスターチス、塩を小鍋に入れてかき混ぜ、牛乳を加え煮る
弱火
沸騰させない -
- 2
Custard:
卵黄、バニラ加え混ぜ、しっかりとろみをつける
弱火
沸騰させない -
- 3
クレープ
ボウルに牛乳、卵、とかしバターをスムーズになるまで加え混ぜる30分おく
-
- 4
バター熱し生地を流し焼く
中火1分
裏返す -
コツ・ポイント
ブルーベリーソースとカスタードはよくあいます。クルクル巻くとハンガリアンクレープになります。
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レンジで簡単♪パン用カスタードクリーム＊ レンジで簡単♪パン用カスタードクリーム＊
パンに巻き込んだり、塗ったりしやすいようにちょっと固めのカスタード。甘さ控えめのやさしい味。全卵を使うので無駄なしです。
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