かぶとハムのやさしいマリネ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
甘くてやわらかいかぶと、ハムのピンクが合わさり春の食卓にぴったり！！酸味がやさしいので、お酢が苦手な方でも食べやすいよ。
このレシピの生い立ち
わが家で作るかぶのマリネをレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉は洗い3cm長さに切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600w3分レンジで加熱して水に1分浸して水気を絞る
- 2
かぶは洗って皮をむき、薄切りにして塩をふりしんなりするまで置いて水気を絞る。ロースハムは4等分に切る。
- 3
●を混ぜ合わせ、①②を加え良く混ぜ合わせる。
- 4
YouTube→https://youtu.be/mHkPDYmjoX8
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コツ・ポイント
・かぶと葉の水気を良く絞って下さいね
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ななほしみかん -
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