きのことベーコンの和風ドリア

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めんつゆで簡単和風ドリア
このレシピの生い立ち
コンソメを切らしていたので、和風にしました

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材料

2.5人分(大人2人+こども1人)
  1. ベーコン 4枚
  2. にんじん 1/4本
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. しめじ 1株
  5. 豆乳 350ml
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  8. ごはん 人数分
  9. スライスチーズ 4〜5枚
  10. パン粉 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ベーコンを1cm幅、にんじんを短冊切り、たまねぎを薄切りにし、しめじをほぐす

  2. 2

    油をしいたフライパンで①を炒める

  3. 3

    全体に火が通ったらよく混ぜた★を加えて、とろみがつくまで加熱する

  4. 4

    耐熱皿にごはんを盛り、③→スライスチーズ→パン粉を乗せて250℃に余熱したオーブントースターで焼き目をつけたら完成!

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