アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて１cm角に切り水に5分程度さらしておく
- 2
お鍋にさつまいもと水を入れて（少しかぶる程度）10分位茹でる
- 3
10〜12分たったら竹串で刺してみて柔らかい感じになってたら残ってる水を捨てて、そのまま火にかけ残ってる水を蒸発させる
- 4
③とレーズンをボウルに入れてマヨネーズを入れたら出来上がり！
コツ・ポイント
最後にお鍋でさつまいもの水分を蒸発させるのがポイント！
今回は紅はるかを使ったよ！
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