炊飯器で作る簡単コーンピラフ
ASTSUSHI★ @cook_40430374
炊飯器を使って作る簡単で美味しいピラフです。
我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
オレンジページのホームページ（https://www.orangepage.net/recipes/detail_123128）に載っていたレシピを、紙に印刷して持っていたが、紙が古くなってきたので、備忘録としてこちらに記載しました。
炊飯器で作る簡単コーンピラフ
炊飯器を使って作る簡単で美味しいピラフです。
我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
オレンジページのホームページ（https://www.orangepage.net/recipes/detail_123128）に載っていたレシピを、紙に印刷して持っていたが、紙が古くなってきたので、備忘録としてこちらに記載しました。
作り方
- 1
米を研いでザルに上げ30分おく。
- 2
玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。
- 3
とうもろこしは、包丁で粒を削ぎ取る。
（缶詰の粒コーンの場合は、水を切ってザル等に上げておく。） - 4
コンソメースープの素を熱湯2カップで溶かしてスープを作る。
- 5
フライパンにバター大さじ2を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
- 6
5に、とうもろこし、ベーコンを加えて炒め、油が馴染んだらお米を加えてさっと炒め合わせる。
- 7
炊飯器の内釜に作り方4、6を入れて、普通に炊く。
（水の量は、お米を炊く量でOK） - 8
炊き上がったら全体を混ぜて、塩、こしょうで味を整える。
-
- 9
器に盛り、パセリのみじん切りを振る。
-
コツ・ポイント
具材を炒めて炊飯器で炊いておしまいの簡単ピラフです。
我が家は、電気圧力鍋で作ってます。
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