☆ほうれん草のそぼろ豆腐油炒め☆

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

ササッと出来る油炒めです。
時間が無い時に◎
1人分目安67円
このレシピの生い立ち
木綿豆腐にはまりそぼろ豆腐に出会い作ってみました!

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材料

2人分
  1. 冷凍ほうれん草 100g
  2. ごま 適量
  3. 豆腐 一丁
  4. 〇塩 ひとつまみ
  5. 〇しょうゆ 大さじ4
  6. 鶏ガラスープの素 少々
  7. ごま 30cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草は解凍しておく。
    500w3分くらい

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き水切りした豆腐をアレ(混ぜるやつ。ど忘れしました。)で崩していく。

  3. 3

    〇を入れて味を見ながらOKだったらほうれんを加え、ごま油、塩を振りほうれんに馴染んで来たら完成。

コツ・ポイント

ほうれん草からも水が出るので注意してください。

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レシピ作者

心理カウンセラーぼん
に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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