鶏肉のトマト煮込み♡

Name: 鶏肉のトマト煮込み♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 鶏もも肉 1枚; キャベツ 150g; 油 大さじ1/2; 豆乳 大さじ1〜; ヨーグルト 大さじ1〜; ケチャップ 大さじ1; 水 50ml; コンソメ 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; トマト缶 1缶

haruru✳︎ @cook_40055614

リコピン豊富なトマト缶で簡単な鶏肉の煮込みができます♡お野菜もたっぷりでまろやかで優しい味です♡
このレシピの生い立ち
旦那さんにお野菜を摂って欲しいのと、私自身がトマト煮込みが好きなので(ᵔᴥᵔ)旦那さんから超好きと褒めてもらいました♡

鶏肉のトマト煮込み♡

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉 1枚
キャベツ 150g
油大さじ1/2
豆乳大さじ1〜
ヨーグルト大さじ1〜
a
ケチャップ大さじ1
水 50ml
コンソメ小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
トマト缶 1缶

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作り方

1

玉ねぎは薄切りに、お肉とキャベツは食べやすくカットしておく
2

油を熱した鍋で玉ねぎを透明になるまで炒める
3

2に鶏肉を加えて白くなるまで炒める
4

3にキャベツを加え、全体に油が回ったらaを加える
5
4に蓋をして中火で15分ほど煮込む
6
仕上げに豆乳とヨーグルトを加え味を整えたら完成です
7
豚肉とアボカドで作ってみました♡

コツ・ポイント

まろやかさを出したい場合は仕上げに生クリームや粉チーズを♡ 翌日はパスタやグラタンにアレンジしても(ᵔᴥᵔ)

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haruru✳︎ @cook_40055614

2024/04/08 01:35に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

トマト煮豆乳キャベツトマト缶鶏もも肉ヨーグルト玉ねぎケチャップ

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