ネギ多めのほうれん草チャーハン
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
ネギを多めのほうれん草チャーハンです。ネギの食間を楽しめ、少しあっさりしたチャーハンです。美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネギが余ったため、ネギ多めのチャーハンとして活用しようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを切る
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- 2
塩胡椒
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- 3
豚肉をビニールに入れて塩胡椒を入れて混ぜる
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- 4
混ぜる
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- 5
ラード
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- 6
中華鍋もしくはフライパンに入れて火をつける
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- 7
火をつける
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- 8
玉子を入れる
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- 9
ウェイパー
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- 10
入れる
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- 11
かき混ぜる
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- 12
ご飯を入れる
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- 13
炒める
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- 14
豚肉
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- 15
炒める
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- 16
ほうれん草を入れる
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- 17
ウェイパー
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- 18
おろしニンニク
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- 19
入れて炒める
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- 20
ネギを入れて炒める
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- 21
炒める
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- 22
最後に椀に入れる
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- 23
皿に移し、紅生姜とキムチを備えて完成
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コツ・ポイント
ネギやほうれん草は焦げやすいので、最後に入れます。野菜強めのあっさりした味なので、醤油等でご調整頂ければと思います。
リアクション
レシピ作者
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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