簡単！牛ニラのにんにくわさび醤油

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

にんにくわさび醤油風味。
このレシピの生い立ち
残ったステーキ肉をレバニラ風にしてみました。

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にんにくわさび醤油風味。
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残ったステーキ肉をレバニラ風にしてみました。
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材料

2人分
  1. ステーキ肉 1枚
  2. 舞茸 1/4株
  3. ニラ 4本
  4. 塩黒胡椒 各少々
  5. Ａ
  6. わさび 1cm
  7. にんいく 1cm
  8. 醤油、みりん 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ステーキ肉を切って塩黒胡椒する。

  2. 2

    舞茸を薄切り、ニラを短く切る。

  3. 3

    フライパンに油少々をひき、肉を炒める。

  4. 4

    舞茸を加えて炒める。

  5. 5

    ニラ、Ａを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

ニラを加えたらさっと混ぜて少ししんなりすればＯＫ
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