春キャベツと豚肉の蒸し焼き
味とこころ @ajitokokoro
フライパンに入れて蒸すだけでパパっと簡単♪素材の甘みや旨みを味わえる、ヘルシーで美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
旬の食材を美味しくいただける春レシピのご提案です♪
アプリでひらく作り方
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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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キャベツは一口大に手でちぎってフライパンに入れます。豚肉も一口大に切り、キャベツの間に埋め込みます。
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筋を取ったスナップエンドウ・ミニトマトは彩りよく並べます。
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3に混ぜ合わせたAを回しかけ、フタをして7分程蒸し焼きにします。
コツ・ポイント
春キャベツは手でちぎる事で、味の染み込みが良くなりますよ。スナップエンドウはしっかり筋をとってくださいね。
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