オリーブオイル さば缶と舞茸のソテー

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen

我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪
ガーリックが効いたさば缶と舞茸の香りが絶妙。今晩は白ワインで決まり!
このレシピの生い立ち
愛用しているさば缶を使って、洋風のおつまみを5分で!もしかしたら、3分(笑)
ダイエット中でも満足できる一品を作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. さばオリーブオイル漬けガーリック缶 1缶
  2. 舞茸 1パック
  3. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    さば缶の中でもこのさば缶は常備缶です。EXバージンオリーブオイル100%使用。ガーリック、食塩で味付けされている神缶!

  2. 2

    舞茸は石づきを取り除き、手でほぐす。

  3. 3

    フライパンにさば缶、舞茸、細かくしたコンソメを入れて 中火で2分くらい炒める。

  4. 4

    盛り付けて完成♪
    カリッと焼いたバケットとブルサンチーズも添えて~。

コツ・ポイント

炒める油も必要なし。
コンソメ以外の調味料もいりません。
舞茸に火が通れば完成です。
さばの水煮缶で作る時は 缶の汁気は少し切って、ガーリックソルトやハーブソルトまたはにんにくのみじん切りで炒めると美味しいです!

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「安心して食べられるもの」を家族に作りたい!!食材や作り方はシンプルに簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤ プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています!今日も美味しく、ステキな一日でありますように🎶
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