豚じゃがのガーリック炒め
こまる氏 @cook_40093990
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*節約*じゃが芋はチンして時短！ ワインにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
次の日が休日の時はニンニクチップ多めにしてます( ՞ਊ ՞）
豚じゃがのガーリック炒め
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簡単*節約*じゃが芋はチンして時短！ ワインにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
次の日が休日の時はニンニクチップ多めにしてます( ՞ਊ ՞）
作り方
- 1
豚肉は細切りにして油をひいたフライパンで炒める。（塩こしょうを忘れずに…)
しめじは石づきを切り落としほぐしておく。 - 2
じゃが芋は良く洗い、皮付きのまま縦に1/6カットし、皿に並べてふんわりラップをかけて600w4分チン。
- 3
豚肉に焼き色が着いたらしめじとじゃが芋とニンニクチップを加え一緒に炒める。
- 4
仕上げに塩とブラックペッパーとパセリを振ったら出来上がり。
- 5
人気検索トップ10入り★ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
小さいじゃが芋は縦1/4にカットして下さい。
じゃが芋も焼き色を着けたほうが良いです。
味を見て薄かったら塩を加えて下さい。
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