キャベツをみじん切りします。

こんにゃくを細かくハサミや包丁で切ります。

☆山の芋を用意します。

☆山の芋を洗います。

☆ピーラー等で皮を剥きます。

☆山の芋をすりおろして行きます。

☆すべるので、注意！

☆山の芋をすりおろせました。生地はこれだけ！

☆白だし、薄口しょうゆを入れます。

☆混ぜます。

卵を入れます。

キャベツとねぎを入れます。

桜エビを入れます。

天かすを入れます。

紅生姜、刻んだこんにゃくを入れます。

スルメイカの捌きかたは
レシピID：21595048
を参照して下さい。

スルメイカを入れます。

ホットプレート200℃で3分程度焼きます。

豚バラ肉を乗っけます。

ひっくり返して、180℃に温度を下げて、蓋をして6分間蒸し焼きにします。

火が通ればOK!

全体的にソースをかけて、マヨネーズを横にシマシマにかけて、お箸で縦線をつけます。

青のり、鰹節をかけたら完成！