はんぺんのお好み焼き風？おやき
みこわこママ @cook_40289639
紅生姜と青のりがアクセントになっておつまみやお弁当にぴったり♪
このレシピの生い立ち
いつもと違ったはんぺん料理を作りたくて、大好きなお好み焼きをイメージして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは袋のままモミモミして細かくつぶします。←子供に頼むと喜んで潰してくれます笑
- 2
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分半程チン♪して水切りします。
- 3
紅生姜とネギを細かく切ります。適当でok
- 4
ボールにサラダ油以外の材料を全て入れてよく混ぜ混ぜする。
-
- 5
↑今回家に無く、泣く泣く諦めましたが干しエビも入れたらもっと美味しくなると思います♪
- 6
4をゴルフボールくらいに丸めてから形を整え油を引いたフライパンに並べていく←油を伸ばしながら並べるイメージ
-
- 7
中火で焼いていく。焼き目かついたらひっくり返してフタをして2、3分焼き、両面焼き色がついたら出来上がり。
-
- 8
お好みでソースやお醤油をつけてお召し上がり下さい。
- 9
干しエビや細かくしたタコを入れるとよりお好み焼き感が増すと思います♪
コツ・ポイント
材料を全部入れて混ぜ混ぜするだけなので特に無いです。
リアクション
レシピ作者
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