作り方
- 1
卵、粗みじんに切ったエビ、みじん切り玉ねぎ、マヨネーズ①、片栗粉、味塩コショウを混ぜる。
- 2
パンを1/4に切り、タネを塗る。
- 3
上にマヨネーズ②をかける。
- 4
フライパンでタネ側から弱〜中火でじっくり焼く。エビに火が通ったら、裏返してさっと焼く。仕上げにパセリを乗せて出来上がり。
- 5
※トースターで焼く場合は弱〜中モードでエビに火が通るまでじっくり焼く。
コツ・ポイント
トースターの方がカリカリです。
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