野菜たっぷりとろみスープ
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
トロミのあるスープで身体が温まる。
もやしは後から入れる事でシャキシャキ食感に仕上がる♬
このレシピの生い立ち
寒い日が続くのでトロミのあるスープで温まりたくて。
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- 1
→コレを使います。
CGC 適価適量
小分け春雨 -
- 2
もやしはヒゲを取って水に晒す。
-
- 3
白菜はそぎ切りにする。
玉ねぎはスライスする。
人参はスライサーでスライスして短冊切りにする。
エリンギは細切りにする。 -
- 4
鍋にごま油・【3】を入れてコールドスタート。
-
- 5
★を入れて煮込む。
※創味シャンタンの量はお好みで。 -
- 6
野菜が煮えたら、もやし・春雨を入れて軽く煮込む。
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- 7
水溶き片栗粉を入れて、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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- 8
器に盛り付けて貝割れを添える。
-
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