簡単☆きのこのあんかけ豆腐
渡部アキ @watanabe_aki
豆腐で一品メインが簡単に！栄養もありヘルシーだけど食べ応えもあるおかずに☆
このレシピの生い立ち
豆腐でメインおかずを簡単に作れるようにレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
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しめじは小房に分け、椎茸は薄切りにし、豆腐は縦半分に切って横に6等分にカットする。
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- 2
耐熱皿に入れふんわりとラップをし4分加熱したら出た水気を切る。
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- 3
鍋に＜調味料＞ときのこを入れて良く混ぜたら中火にかけ、とろみがつくまで煮る。
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- 4
②の豆腐に③のあんをかけて、青ネギを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
ショウガはチューブでもOKです。
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