◆ハワイアンチキン◆漬けとくだけ！
んめがらあがいん @cook_40319464
パイナップルジュースに漬け込む、しっとり柔らかチキン✧ほんのり甘めで子供も大好き。ビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
海外のフードコートで食べた味が忘れられなくて。色々調べてアレンジしました。
◆ハワイアンチキン◆漬けとくだけ！
パイナップルジュースに漬け込む、しっとり柔らかチキン✧ほんのり甘めで子供も大好き。ビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
海外のフードコートで食べた味が忘れられなくて。色々調べてアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎ・ニンニク・しょうがはスライスかみじん切りでスタンバイ。面倒なら、チューブのを3cm位づつでもオケ
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- 2
ジップロックにスライスした物と、鶏もも以外の調味料を全部入れる。
-
- 3
フォークで穴を開けまくった鶏もも肉を入れる。
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- 4
しっかり封をして、モミモミ。
冷蔵庫で1日～3日漬け込む。漬け込むほどおいしくなる！
このまま冷凍保存もOK。 - 5
グリルで焼くのがオススメ。焦げた部分は削ぎ落としましょう。
-
- 6
電子レンジで加熱して、トースターで焼いても美味しかったです。レンジ加熱後の水分は捨ててね
- 7
フライパンで焼くと大量に水分が出ます。溜まったら捨て、終盤はキッチンペーパーで拭き取れば焦げ目も付き美味しくできますよ
コツ・ポイント
しっかり漬け込む事。炭火で焼ければ最高。お家なら、ぜひグリルで焼いて余計な脂と水分を落として下さい。焦げやすいので注意です。パイナップルジュースは100%の物を。魚焼きグリルを使う場合も、レンジで加熱してから焼くと良いと思います。
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