作り方
- 1
スルメイカの捌きかたは
レシピID:21595048
を参照して下さい。 - 2
全体的に軽く塩を振って干し網に入れ一晩干します。
- 3
1日後
- 4
魚焼きグリル、火力MAXで、裏表3分づつ焼きます。
- 5
丸まりますが、気にしない!
- 6
マヨネーズと醤油と七味唐辛子を用意します!
- 7
スルメイカをカットしたら完成!
コツ・ポイント
干し過ぎ注意!空気が乾燥してる寒い時しかやりません!
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