ブロッコリーの豆腐酒粕和え

一介の調理師
一介の調理師 @cook_40136550

美肌、免疫力アップ、風邪予防、美腸、ガン予防などに効くレシピです。
このレシピの生い立ち
飲む点滴・飲む美容液、酒粕を使って美と免疫力をあげる!

ブロッコリーの豆腐酒粕和え

美肌、免疫力アップ、風邪予防、美腸、ガン予防などに効くレシピです。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 豆腐 100g
  3. 白味噌 大さじ1
  4. 酒粕 大さじ1.5
  5. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけ、電子レンジでゆで、水冷する。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包み、1分電子レンジにかけ、水切りする。

  3. 3

    酒粕も30秒程レンジにかけ、柔らかくする。

  4. 4

    豆腐をくずし、酒粕、味噌、レモン汁を加えてよく混ぜ、ブロッコリーを和える。

コツ・ポイント

ブロッコリーをゆでたら良く水を切って下さい。

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