アレルギー用卵乳製品なしの蕎麦粉スコーン
スケルツァンドx @cook_40136784
アレルギー対応、卵、乳製品なし!!
このレシピの生い立ち
アレルギーがありスコーンはこのレシピの蕎麦粉なし(小麦粉100%)でいつも作ります。今回はこのスコーンを少しヘルシーにしてみました。
アレルギー用卵乳製品なしの蕎麦粉スコーン
アレルギー対応、卵、乳製品なし!!
このレシピの生い立ち
アレルギーがありスコーンはこのレシピの蕎麦粉なし(小麦粉100%)でいつも作ります。今回はこのスコーンを少しヘルシーにしてみました。
作り方
- 1
A の材料をさっと混ぜてバターを入れてボロボロになるまで手で混ぜる。水を入れてひとまとめにする。
- 2
5回ほど畳んで伸ばしてを繰り返す。焼く前に冷凍庫で１５分から３０分寝かす。
- 3
厚さ２センチくらいの長方形に整えて６〜８
つに切り、オーブン２００度で１5分焼きます。
コツ・ポイント
小麦粉７０g蕎麦粉３０gでも蕎麦粉の味を楽しめます。
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*らくちんスコーン*～卵不使用～ *らくちんスコーン*～卵不使用～
いつもの*らくちんスコーン*を卵ナシにすると、ケンタっぽく（かな？）♪ 卵を使わないのでアレルギー対応レシピにも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683612
