おからサイリウムパウンドケーキ

おからサイリウムパウンドケーキ-レシピのメイン写真

おからサイリウムパウンドケーキ

クックCSE4AQ☆ @cook_40430850

ヘルシー食材のみで作ったスイーツです。
アレンジで抹茶や青汁、純ココア、紅茶などを混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしてもパウンドケーキが食べたくて作りました。自分用の備忘録。

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アレンジで抹茶や青汁、純ココア、紅茶などを混ぜても美味しいです。
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ヘルシー食材のみで作ったスイーツです。
アレンジで抹茶や青汁、純ココア、紅茶などを混ぜても美味しいです。
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ダイエット中にどうしてもパウンドケーキが食べたくて作りました。自分用の備忘録。

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材料

2人分

おからパウダー 100g
サイリウム *なくても可 2g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個
オリーブオイル大さじ1
無調整豆乳大さじ2
ラカントS 大さじ3
水 (サイリウムで粘りが出るため) 1カップ
(お好みで)青汁 3g

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作り方

1

粉類(おからパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、青汁)を良く混ぜる
2

別のボウルで水以外の残りの材料を良く混ぜる
3

豆乳を入れながら1と2を混ぜ合わせる（混ぜる時に粉っぽくならないように豆乳を後から入れますが、先に2に混ぜてもOKです）
4

最後に水を入れ、サラサラになったところで素早く型に流し入れる
5

170℃に予熱したオーブンで30分焼く
6

注: ケーキ型が無く耐熱容器で焼いたので、パウンドケーキ型だと生地の量が少ないかも知れません。

コツ・ポイント

サイリウムを入れると生地が粘っこくなります。水を入れて柔らかくなったら素早く型に移して焼いてください。

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クックCSE4AQ☆

クックCSE4AQ☆ @cook_40430850

2021/02/27 02:51に公開

このレシピのキーワード

豆乳サイリウムおからパウダー卵青汁

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