簡単♪昔ながらの蒸しパン（桜の塩漬け）
冷めてもふかふか♪
きれいに割れた生地も美味しそう♪
人気の基本の蒸しパンレシピの春バージョンです(^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな蒸しパンレシピを、春バージョンで作りました♪
簡単♪昔ながらの蒸しパン（桜の塩漬け）
冷めてもふかふか♪
きれいに割れた生地も美味しそう♪
人気の基本の蒸しパンレシピの春バージョンです(^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな蒸しパンレシピを、春バージョンで作りました♪
作り方
- 1
桜の塩漬けは、水に１５分程漬けて塩気を抜く。
-
- 2
桜の水気を拭き取り、きれいな３本を残して、残りはみじん切りにする。
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- 3
ボウルに●の粉類を入れて、泡だて器で混ぜる。
-
- 4
③に○、桜のみじん切りを加えて混ぜる。
-
- 5
カップに④を３等分に流し込む。
桜をトッピングする。 -
- 6
沸騰して蒸気が上がった蒸し器で、⑤を一気に蒸し上げる（強火）。
-
- 7
串を刺して生地が付かなければ完成（目安：１３分）。
-
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
・蒸し器の鍋と蓋の間に布巾を敷いて蒸すと、水滴が蒸しパンに付くのを防げます。
・ふっくら蒸し上げるため強火で一気に蒸して下さい。
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