簡単！じゃがいもガレット！
きなこみかん♡ @cook_40296939
じゃがいもとチーズのカリカリがやみつきに！家にある材料で簡単に。おかずにおやつに、おつまみに！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを美味しく食べたくて。
簡単！じゃがいもガレット！
じゃがいもとチーズのカリカリがやみつきに！家にある材料で簡単に。おかずにおやつに、おつまみに！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを美味しく食べたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮を剥き、千切りにし、片栗粉をまぶす。
-
- 2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①を入れ広げる。
-
- 3
②の上にチーズをのせ塩胡椒を適量ふり、ふたをして2分ほど焼いて、フライ返しでひっくり返す。
-
- 4
生地を少し押し付けながら、2〜3分焼く。こんがりと焦げ目がついて、じゃがいもに火が通っているかを確認する。
-
- 5
お皿に盛り付け、お好みでパセリを振りかければ完成。熱々をどうぞ。
コツ・ポイント
①でじゃがいもを切った後は水にさらさずに、片栗粉をまぶしてください。（じゃがいも同士をくっつきやすくするため）じゃがいもは細めに切った方が火が通りやすいです。スライサーでカットしても◎
ベーコンやハムなどを一緒に入れても美味しいです。
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じゃがいもの表面がカリカリしていて美味しくおかずにやおつまみにお勧めです！混ぜて焼くだけなので10分あれば作れます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21692826
