南瓜・ブロッコリーのアーモンド和えサラダ
京たまご @kotama12
南瓜・ブロッコリーに、粗く砕いたアーモンドとオリーブ油加えて和えたサラダに♪
アーモンドが香ばしいサラダです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンEたっぷりの、アーモンドが美味しいサラダです！
南瓜・ブロッコリーのアーモンド和えサラダ
南瓜・ブロッコリーに、粗く砕いたアーモンドとオリーブ油加えて和えたサラダに♪
アーモンドが香ばしいサラダです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンEたっぷりの、アーモンドが美味しいサラダです！
作り方
- 1
ブロッコリーは小さめの一口大にきって、水大さじ1を入れてレンジに2分かけます。水気を切ります。
茹でてもいいです。 -
- 2
アーモンドは粗く包丁で砕きます。袋に入れてたたいても。
-
- 3
南瓜はサイコロ状に切ります。レンジに2分かけます。
-
- 4
粗熱がとれたら、ブロッコリーは水気を絞ります。南瓜・アーモンドとあわせます。
-
- 5
●印を加えて和えます。
-
- 6
出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
アーモンドの粗さはお好みで♪
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