作り方
- 1
蓮根をピーラーで皮むく
- 2
薄切りにし水に漬ける（ボール）
ザルで水切り
- 3
フライパンにごま油で炒める
- 4
炒める時に酒味醂砂糖鷹の爪入れる
-
- 5
中火でタレが無くなるまで。
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甘辛く、箸が止まらなくなる逸品です。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも。分量も簡単！サササと作れちゃいます☆
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