青梗菜のステーキ
ハルハル48 @cook_40133304
青梗菜のシンプルな付け合わせ
お好みでニンニクや唐辛子を加えても美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
青梗菜が大好きです。シンプル過ぎて料理じゃないけど⁈オススメですよ♪
青梗菜のステーキ
青梗菜のシンプルな付け合わせ
お好みでニンニクや唐辛子を加えても美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
青梗菜が大好きです。シンプル過ぎて料理じゃないけど⁈オススメですよ♪
作り方
- 1
青梗菜を縦に半分に切ります。茎側からカットします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて塩胡椒を油に振ります、そこに青梗菜をカット面を下にして置きます
- 3
蓋をして中火で焼きます。焦げ目がついたらひっくり返して焼きます。
- 4
色が鮮やかな緑色になったら
皿に移し 岩塩とブラックペッパーをガリガリ
出来上がりです！
コツ・ポイント
フライパンに蓋して蒸し焼きにします！味付けは焼き上がりに岩塩とブラックペッパーをガリガリするのみ、ジューシーかつ歯応え抜群の仕上がりになります！
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